Merve Eşgi Kimdir?
Her bireyin beslenme yolculuğu, kendi yaşam hikâyesinin sessiz bir aynasıdır.
Ben Uzman Diyetisyen Merve EŞGİ, bilimin rehberliğini, bedenin dengesini ve insanın duygusal yönünü bir araya getiren bütüncül bir bakış açısıyla çalışıyorum.
Beslenme yalnızca bir öğün, bir liste veya bir hedef değildir.
Beslenme, genetik yapımızla, yaşam tarzımızla, duygularımızla ve alışkanlıklarımızla derin bağlar kurar. Bu nedenle danışanlarıma sadece “ne yemeliyim?” sorusunun cevabını değil, “neden yiyorum?” ve “beni yönlendiren ne?” sorularının farkındalığını kazandırmayı amaçlıyorum. Çünkü yeme davranışının psikolojik boyutu, sağlıklı yaşamın sürdürülebilir temelidir.
Bu anlayışla, danışanlarıma epigenetik ve nutrigenetik veriler ışığında kişiye özel, genetik ve çevresel faktörleri dikkate alan bilimsel beslenme danışmanlığı sunuyorum. Her bireyin metabolizmasının ve genetik kodlarının farklı olduğunu bilerek, kişiye özgü sağlık hedefleri belirliyor ve bu hedeflere ulaşırken hem beden hem zihin bütünlüğünü korumayı esas alıyorum.
Erken yaşta sağlıklı beslenme bilinci kazandırmak için ailelerle ve eğitimcilerle iş birliği yapıyor, bir anne aktivisti olarak, özellikle doğum sonrası dönemde annelerin bedensel, ruhsal ve sosyal yönden güçlenmelerine katkı sağlamak, onları doğru bilgiyle desteklemek ve bilinçli beslenme farkındalığı oluşturmak benim için mesleki bir sorumluluk.
Akademik alanda yürüttüğüm çalışmalarla, gebelik, metabolik sağlık, bebek ve çocuk beslenmesi, epigenetik etkileşimler, obezite ve beslenme psikolojisi gibi konularda literatüre katkı sunmaya devam ediyorum.
Bilimsel araştırma ve eğitimin, bireylerin yaşamına dokunan en güçlü araçlardan biri olduğuna inanıyor; her projede bilginin paylaştıkça çoğaldığını görüyorum.
Bu platformda amacım, size yalnızca bir beslenme programı sunmak değil; bedeninizi tanımanızı, genetik mirasınızı anlamanızı ve yaşamınıza sağlıklı bir denge kazandırmanızı sağlamaktır.
Çünkü sağlık, yalnızca ne yediğinizle değil; nasıl hissettiğiniz, nasıl düşündüğünüz ve kendinize nasıl davrandığınızla da ilgilidir.
Bilimin rehberliğinde, farkındalıkla ve kalpten bir yaklaşımla…
Merve…
